Resep Varian Masakan Ayam Lada Hitam yang Lezat !

Nasi Kotak Tasneem – Olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit yang sering dikonsumsi sehari-hari. Selain rasanya yang lezat, daging ayam cocok diolah dengan berbagai macam bumbu hingga menjadi hidangan yang lezat. Mulai dari olahan ayam dengan bumbu pedas / balado, ayam bumbu kecap, hingga ayam bakar yang manis dan gurih.

Bukan hanya itu, ayam juga dapat diolah menjadi hidangan pedas dan menggugah selera, salah satunya adalah ayam lada hitam. Hidangan ini dibuat dari bahan dasar daging ayam fillet yang diolah dengan berbagai bumbu dapur dan bumbu rempah. Mulai dari bawang putih, bawang bombai, garam, dan lada.

Selain itu, olahan ayam lada hitam juga ditambahkan dengan beberapa saus sebagai pelengkap rasa seperti saus tiram, kecap, saus tomat, hingga kecap asin. Perpaduan bumbu dan berbagai macam bumbu tersebut menghasilkan cita rasa yang lezat dan sempurna.

Sajian ayam lada hitam ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat sebagai menu makanan sehari-hari. Jika tertarik, terdapat beberapa resep ayam lada hitam yang bisa Anda coba. Beberapa resep ini menggunakan bahan dan cara pengolahan sederhana sehingga mudah dipraktikkan.

Baca Juga: Unik! Kreasi Resep Kulit Semangka

Resep Ayam Lada Hitam Mudah

ayam lada hitam

Bahan:

  • 250 gr fillet ayam, potong kecil-kecil
  • 1 butir telur
  • 1 cabai merah besar, potong, buang isi
  • 1 cabai hijau besar, potong, buang isi
  • 1 bawang bombai kecil, potong-potong
  • 1 bawang putih, cincang
  • 1 sdm mentega untuk menumis

Bumbu Ayam:

  • 1 bawang putih
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 lada bubuk

Tepung untuk ayam (campur jadi 1):

  • 5 sdm terigu
  • 3 sdm maizena
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk

Saus lada hitam (campur jadi 1):

  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 paprika bubuk
  • 2 sdm lada hitam tumbuk kasar
  • 50 ml air

Cara Membuat:

  • Marinasi ayam, simpan kulkas minimal 30 menit.
  • Beri telur di hasil marinasi ayam, aduk rata. Ambil ayam, masukkan ke tepung kering, goreng sampai kecokelatan, sisihkan.
  • Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
  • Masukkan bumbu lada hitam dan air, aduk-aduk sampai mendidih, masukkan ayam, aduk rata.
  • Sajikan.

Resep Ayam Jamur Lada Hitam

ayam jamur lada hitam

Bahan:

  • 250 gr daging ayam, potong dadu
  • 150 gr jamur kancing, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • 2 buah cabai merah besar, potong-potong
  • 2 buah cabai hijau besar, potong-potong

Bumbu Ayam:

  • 4 siung bawang putih, geprek
  • 1 sachet bumbu lada hitam siap pakai
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm lada hitam ulek kasar
  • Gula, garam, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

  • Tumis bawang hingga garing, lalu masukkan ayam tumis hingga berubah warna.
  • Masukkan jamur kancing, beri sedikit kecap asin, masukkan bumbu lada hitam, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur.
  • Beri sedikit air, masukkan bawang bombay dan cabai.
  • Masak hingga mengental dan matang.

Resep Ayam Paprica Lada Hitam

ayam paprica lada hitam

Bahan:

  • 500 gr daging ayam
  • 6 sdm kecap manis
  • 6 sdm saus tiram
  • 4 sdt hitam
  • 4 buah bawang merah
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah paprika hijau
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

  • Potong ayam sesuai selera.
  • Lumuri daging ayam di dalam wadah dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  • Tuang sedikit kecap manis bersama dengan saus tiram ke dalamnya. Tutup rapat-rapat dan diamkan 20 menit.
  • Siapkan wajan yang berisi minyak, lalu panaskan terlebih dahulu. Masukkan bawang merah, bombay, dan paprika. Tumis sampai harum.
  • Tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Masak semuanya sampai matang.

Nah yang doyan masakan sate, ini nih ada sate spesial di Surabaya. Menu olahan kambing yang special dan terkenal akan rasanya yang empuk, bumbunya meresap, tidak bau kambing, dan paling disukai oleh pecinta masakan kambing, yaitu Aqiqah Surabaya Nurul Hayat. Dilihat dari harga aqiqah murah dan mudah cara pesannya, cukup WA saja atau langusng pesan di website aqiqahnurulhayat.com.

Aqiqah Nurul Hayat ini terkenal di kalangan para artis dan public figure. Selain karena rasanya yang dijamin enak dan mantap, juga karena sudah tersertifikat halal MUI, higienis, dan dagingnya yang empuk gurih.

aqiqah pilihan artis

Simak testimoni para artis setelah menggunakan layanan aqiqah Nurul Hayat Disini.

Nah bagi kalian yang penasaran dengan harga aqiqah nurul hayat. Berikut harga aqiqah surabaya nurul hayat. Jangan lupa bisa langsung melakukan pemesanan via WA di nomor: 087853000101.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kunci Memahami Perkembangan Anak

Kunci Memahami Perkembangan Anak . Perkembangan anak dalam Islam bukanlah sekadar proses fisik dan mental semata, tetapi juga melibatkan aspek spiritual dan moral yang penting. Islam memberikan panduan yang jelas dan komprehensif tentang bagaimana memahami dan membimbing perkembangan anak-anak. Berikut adalah beberapa kunci utama yang dapat membantu orang tua dan pendidik dalam meresapi dinamika perkembangan anak dalam perspektif Islam. 1. Keselarasan dalam Keluarga Keselarasan dalam keluarga adalah Kunci yang penting dalam Memahami Perkembangan Anak, dimulai dari  komunikasi yang efektif . Orang tua yang saling berkomunikasi dengan baik menciptakan lingkungan yang positif bagi anak-anak. Dalam keluarga Islami, komunikasi harus dipenuhi dengan kasih sayang, rasa hormat, dan kejujuran. Hal ini memberikan kesempatan bagi anak untuk merasa didengar, dipahami, dan terlibat dalam diskusi yang membangun. Pentingnya  keselarasan nilai dan prinsip  dalam keluarga menjadi dasar bagi anak untuk
Baca selengkapnya

Hukum Sedekah Uang Riba

Gambar
Hukum Sedekah Uang Riba (Bunga Bank) Pembahasan tentang hukum riba di bank tidak dijumpai dalam buku fikih klasik. Karena ketika buku itu ditulis, bank-bank konvensional seperti sekarang belum ada. Untuk memahami berbagai masalah seputar bank, kita perlu merujuk kepada penjelasan ulama kontemporer, yang sempat menjumpai praktik perbankkan. Nah,  hukum sedekah uang riba  atau bunga bank ini bagaimana? akan kita ulas dalam artikel ini. Hukum Mengambil Bunga Bank Ulama sepakat bahwa bunga bank sejatinya adalah riba. Hanya saja mereka berbeda pendapat tentang hukum mengambil bunga tabungan di bank, untuk kemudian disalurkan ke berbagai kegiatan sosial kemasyarakatan. Pendapat pertama, bunga bank wajib ditinggal dan sama sekali tidak boleh diambil. Di antara ulama yang menguatkan pendapat ini adalah Syaikh Muhammad bin Shaleh Al-Utsaimin. Sebagaimana keterangan dalam banyak risalah beliau. Suatu ketika Syaikh Muhammad bin Sholeh Al Utsaimin dalam  Liqo' Al Bab Al Maftuh, 109/9 . Ada ya
Baca selengkapnya

Perbuatan yang Dapat Mengurangi Pahala Puasa

Gambar
Perbuatan yang Dapat Mengurangi Pahala Puasa : Menghindari Jatuh ke Dalamnya. Puasa adalah salah satu kewajiban utama umat Muslim di bulan Ramadan. Selain menahan diri dari makan, minum, dan hal-hal yang membatalkan puasa lainnya dari terbit fajar hingga terbenam matahari. Puasa juga mengajarkan kepatuhan, kesabaran, dan kebersamaan dalam kebaikan. Namun, dalam pelaksanaannya, ada beberapa perbuatan yang bisa mengurangi pahala puasa, bahkan hingga membatalkannya sama sekali. Berikut adalah beberapa perbuatan yang perlu dihindari agar pahala puasa tetap terjaga: Berbohong atau Berkata Dusta Menjaga kejujuran dalam segala aspek kehidupan merupakan bagian penting dari ajaran Islam, dan bulan Ramadan adalah waktu yang tepat untuk meningkatkan kesadaran akan hal ini. Selama puasa, kita harus memperhatikan tidak hanya apa yang kita ucapkan, tetapi juga tindakan kita. Berbohong atau melakukan tindakan yang tidak jujur tidak hanya merugikan diri sendiri. Tetapi juga merusak nilai-nilai yang di
Baca selengkapnya